La description :ferme familiale, producteur de pommes de terre depuis 1815 en artois, nord-pas de calais...
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2010-12-29
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tresors d’artois - agriculteurs depuis 1815 categories accueil savoir-faire familial recettes actualités contact accès rechercher tresors d’artois - agriculteurs depuis 1815 derniers articles une tradition familiale en artois en plaine d’artois, la famille leprince, installée dans le village de béhagnies près de bapaume, travaille la terre depuis 1815. à l’origine, la famille leprince pratiquait déjà la polyculture, mais ces agriculteurs entreprenants firent évoluer leurs productions... agir pour une agriculture durable la famille leprince cultive plusieurs variétés de pommes de terre dans le respect d’une agriculture durable, quelle que soit la variété proposée. les tubercules sont sélectionnés pour la qualité de leur chair, ferme ou tendre, et pour leurs valeurs gustatives.... un engagement pour le respect de l’environnement fidéles à ses engagements notre exploitation à rejoint l’association terr’avenir nord-pas de calais pour marquer son engagement dans le respect de l’environnement. l’association terr’avenir nord-pas de calais réunit plus de 30 agriculteurs inscrits dans une... accueil du site recette savoureuse pour la saint valentin : galette de pomme de terre au saumon fumé pour 2 personnes (4 galettes) : 200 g de pommes de terre 1 jaune d’œuf 1 c. à café de farine noix de muscade moulu 4 tranches de saumon fumé quelques feuilles de salade (roquette) 20 cl de crème fraîche liquide ciboulette ou aneth sel, poivre jus de citron préparation : 1. épluchez les pommes de terre à chaire ferme et râpez-les avec une râpe fine. mélangez les fines lamelles au jaune d’œuf, à... lire la suite une tradition familiale en artois en plaine d’artois, la famille leprince, installée dans le village de béhagnies près de bapaume, travaille la terre depuis 1815. à l’origine, la famille leprince pratiquait déjà la polyculture, mais ces agriculteurs entreprenants firent évoluer leurs productions au fil du temps en développant les cultures classiques : céréales, betteraves sucrières, pommes de terre, lin et luzerne. dynamiques et... lire la suite suivre mon site contact plan d’accès dernières brèves alimentation : la face cachée de l’agriculture – 21 avril 2011 rechercher articles populaires comment choisir les pommes de terre ? salade de pommes de terre et de légumes grillés astuces pour obtenir le meilleur de la pomme de terre agir pour une agriculture durable mijoté de veau à la provençale accès direct mentions légales mentions sanitaires plan d’accès contact sites cnipt - vidéos les plus (...) cnipt.fr - actualités mcdonalds-environnement terr’avenir terre-net : actu agricole plan du site | rss 2.0 les trésors d'artois - 1 place de l'église 62121 behagnies - artois/france - tél: 03 21 07 64 44
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